“Barnetik Elikatzen” invita a las personas productoras a la reunión abierta del 4 de diciembre
El proyecto Barnetik Elikatzen, impulsado conjuntamente por Goieki, Uggasa, Goimen y Biziola junto con entidades públicas y cooperativas del territorio, avanza en su puesta en marcha y convoca a todas las personas productoras de Goierri y Urola Garaia a participar en la reunión abierta que se celebrará el 4 de diciembre en Goizane (Zaldibia).
En el marco del proceso de creación de la Mesa de Alimentación Comarcal, la participación del sector productor es clave. El proyecto sitúa en el centro un objetivo claro: mejorar la calidad de vida y la rentabilidad de las y los baserritarras, construyendo de manera compartida un modelo más sostenible y local.
Gracias a las ayudas del programa Etorkizuna Eraikiz – Misiones de Alimentación, ya están en marcha dos iniciativas estratégicas:
- Suministro del comedor colectivo del Euskaltegi Maizpide (50 comensales) con producto local.
- Activación durante todo el año del espacio de transformación Goizane, para reforzar la capacidad productiva y de valor añadido de la comarca.
En la sesión se presentarán estos dos proyectos y se recogerá el interés, disponibilidad y necesidades de las personas productoras que deseen implicarse. Será también un espacio para compartir retos, propuestas y oportunidades para el sector.
Detalles de la convocatoria
- Fecha: jueves, 4 de diciembre
- Horario: 15:00 – 17:00
- Lugar: edificio Goizane, Zaldibia
- Café de bienvenida: desde las 14:45
Para facilitar la organización, se solicita realizar inscripción previa.
Asimismo, se anima a difundir la invitación entre otras personas que puedan estar interesadas.
¿Por qué participar?
- Para reforzar la producción local y su cadena de valor.
- Para abrir camino a la presencia del producto local en comedores colectivos.
- Para contribuir a un modelo que mejore la rentabilidad del sector.
- Para que las necesidades del sector productor sean escuchadas y tenidas en cuenta.
Barnetik Elikatzen quiere reconocer y poner en valor el trabajo de quienes alimentan nuestra comunidad. Por ello, su participación es esencial para que los proyectos avancen y respondan verdaderamente a la realidad del sector.
